Puree z zielonego groszku 100% warzyw

GAMA

Masa netto

2500 g

Liczba porcji w opakowaniu

83

Masa netto po odsączeniu zalewy

data przydatności

24 miesiące

opakowanie zbiorcze

4 szt.

Charakterystyka produktu

Puree z zielonego groszku ma aksamitną strukturę, bo nie zawiera skórek – groszku nie trzeba przecierać przez sito. To duże ułatwienie i czas przygotowania skrócony do minimum! Nie spożywać bezpośrednio po rozmrożeniu – przed użyciem podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu.

Składniki

Groszek (82%), marchewka, cebula zredukowana do puree.

Alergeny

Może zawierać seler i produkty zawierające seler.

Sposób przygotowania

PIEC KONWEKCYJNY: w temp. 160°C piec 20 minut dla 2,5kg mrożonego produktu w odsłoniętym GN.
W niepodgrzanym piekarniku konwekcyjnym: piec 45 minut w 120°C dla 2,5 kg zamrożonego produktu w odsłoniętym GN.
KUCHENKA MIKROFALOWA: 10 minut na 500g zamrożonego produktu na przykrytym talerzu przy mocy 800W.
Obowiązkiem każdego użytkownika jest przestrzeganie zalecanego sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.

Zastosowanie

Szerokie zastosowanie na ciepło i na zimno: jako puree warzywne lub jako dodatek do puree ziemniaczanego, zupy: krem, tradycyjne, chłodniki, flany, galantyny, terriny, pasztety, musy, suflety, kluseczki, zapiekanki, tarty, ciasta, sosy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna

60 kcal / 252 KJ

Tłuszcz

0,5 g

W tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,1 g

Węglowodany

7,3 g

W tym cukry

2,3 g

Błonnik spożywczy

3,9 g

Białka

4,6 g

Sól

0,02 g

Witamina K1

18,5 – 25 % µg

Miejsce przetworzenia

Francja

Przechowywanie przed otwarciem

W mroźni lub zamrażalniku (-18°C): kilka miesięcy przestrzegając DLUO podanej na opakowaniu.
Nie zamrażać ponownie produktu rozmrożonego.

Przechowywanie po otwarciu

W chłodni lub lodówce (od 0 do +3°C): 24 h.

Dieta i wykluczenia

Produkt odpowiedni dla: wegan, wegetarian, fleksitarian, osób na diecie bezglutenowej.

Kod ean sztuka

kod ean karton

3083681001655

3083681001662

CHCESZ ZAMÓWIĆ PRODUKTY BONDUELLE?

Skontaktuj się z nami

PODOBNE PRODUKTY:

Zobacz też pozostałe produkty:

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację