Użyteczne linki![]() Instytut Paul BocuseWyższa Szkoła Zarządzania w Hotelarstwie, Restauracji i Sztuce Kulinarnej. Instytut Paul Bocuse szkoli w zawodach związanych z hotelarstwem, restauracją i sztuką kulinarną. Łącząc jednocześnie tradycję, nowoczesność, innowacje i badania, wykorzystuje wiedzę techniczną i menadżerską, aby zaspokoić aktualne i przyszłe potrzeby profesjonalistów na całym świecie. www.institutpaulbocuse.com
> GROSZEK Z MARCHEWKĄ 2,5 kg
Młody groszek, kalibrowany i blanszowany, marchew w kostkach obrana, umyta i kalibrowana. |
|||
|
|||