Chcesz mieć pewność, że Twoje wyroby są bezpieczne? Badaj je regularnie! Pomocna może być nasza instrukcja pobierania próbek żywności oraz ich dalszego przechowywania. Wydrukuj ją i dołącz do swojej książki HACCP

Badania mikrobiologiczne, to jedna z koniecznych czynności, gdy prowadzi się biznes gastronomiczny. Przeczytaj więcej o wykonywaniu tych badań>>

Pobierz plik

Instrukcja pobierania i przechowywania próbek żywnościowych

Sprawdź też, jakie są wymagania Sanepidu w związku z pobieraniem próbek środowiskowych>>