Kalafior Romanesco
produkt

Kalafior Romanesco

Mrożone
  • role:
  • Wyjątkowe okazje
  • Perfekcyjne wykończenie
OPAKOWANIE ZBIORCZE: 4 szt.
TERMIN PRZYDATNOŚCI: 24 miesiące
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Chłodnia lub lodówka (od 0°C do +3°C): 24 h. Mroźnia lub zamrażalnik (-18°C): kilka miesięcy.
MASA NETTO: 2500 g
Charakterystyka produktu:

Kalafior Romanesco pochodzi z Portugalii, gdzie panują idealne warunki do uprawy tego warzywa. Delikatne, o krótkiej nóżce i kalibrze 40–60 mm. Pięknie prezentują się na talerzu i w bemarze.

Składniki:

Kalafior romanesco. Produkt może zawierać śladowe ilości selera.

Wartości odżywcze i energetyczne (w 100 g):

31 KCAL
131 KJ
węglowodany – 3,4 g; białko – 2,5 g; błonnik – 2,4 g; tłuszcz – 0,3 g

Sposób przygotowania:

Piec konwekcyjny: temp. wyjściowa produktu -18°C: piec 8 min. w temp. 98°C w gastronormie. Garnek: temp. wyjściowa produktu -18°C: gotować 7 min. we wrzącej, lekko osolonej wodzie.

Ilość porcji:

17