Club sandwich z jarmużem
przepis

Club sandwich z jarmużem

  • role:
  • Składnik dania
  • Przekąska
SKŁADNIKI (4 porcje):
Chleb tostowy 12 kromek
Boczek 200 g
Pierś z kurczaka 200 g
Sałata lodowa 200 g
Majonez 40 g
Pomidory 4 szt
Jajka 4 szt
Jarmuż Tysiąc Liści 200 g
Tymianek
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:

Usmażyć boczek i pierś z kurczaka na patelni z dodatkiem oliwy, soli i tymianku. Sałatę pokroić w julienne i wymieszać z majonezem. Pomidory i ugotowane jajka pokroić w plastry. Jarmuż rozmrozić, podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu, schłodzić, skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem. Na tost położyć pierś z kurczaka, boczek, jajko, jarmuż i pomidor. Całość przykryć drugą kromką pieczywa tostowego.