Makaron z dynią, brukselką i orzechami pekan
przepis

Makaron z dynią, brukselką i orzechami pekan

  • role:
  • Składnik dania
SKŁADNIKI (4 porcje, 30 min):
Brukselka MINUTE® 450 g
Dynia w Kostkach 500 g
Makaron 140 g
Orzechy pekan 70 g
Ziarna granatu 170 g
Olej 4 łyżki
Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Na patelni podsmażyć kawałki dyni, ok. 10–12 minut. Dodać brukselkę, podsmażać kolejne 5 minut. Następnie dołożyć posiekane orzechy. Całość gotować jeszcze przez 1–2 minuty. Makaron ugotować. Przygotowaną mieszankę warzyw z orzechami wyłożyć na porcję makaronu. Posypać ziarenkami granatu. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.