Pieczona kaczka z marchewką i pomarańczami

Składniki

Młoda Marchewka Cała MINUTE®

400 g

Kaczka

1 szt.

Pomarańcze

1 szt.

Sok pomidorowy

500 ml

Jabłko

2 szt.

Masło

30 g

Czosnek

1-2 ząbki

Majeranek

do smaku

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Liczba porcji

4 porcje

Czas przygotowania

60 minut

Składniki

Młoda Marchewka Cała MINUTE®

400 g

Kaczka

1 szt.

Pomarańcze

1 szt.

Sok pomidorowy

500 ml

Jabłko

2 szt.

Masło

30 g

Czosnek

1-2 ząbki

Majeranek

do smaku

Sól

do smaku

Pieprz

do smaku

Sposób przygotowania:

Wypatroszoną i umytą kaczkę natrzeć solą, majerankiem i czosnkiem. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 2 godziny. Z pomarańczy wyciąć cząstki i wycisnąć z nich sok. Jabłka umyć, obrać i pokroić na części. Do soku z pomarańczy włożyć rozmrożoną marchewkę, pokrojone jabłka oraz masło. Gotować do miękkości, zmiksować. Doprawić do smaku.

Sposób podania:

Kaczkę podzielić na porcje i podawać na musie marchewkowo-jabłkowym. Dekorować cząstkami pomarańczy.

PRODUKTY W TEJ RECEPTURZE:

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację