Quesadilla z grillowaną papryką

Składniki

Duet grillowanej papryki w paskach Service+

600 g

Czerwona fasola pakowana próżniowo

1/2 puszki

Kukurydza grillowana (połówki kolby)

2 sztuki

Tortilla

2 sztuki

Ser cheddar

120 g

Świeże chilli

120 g

Oliwa z oliwek

5 g

Papryczki

5 ml

Jadalne kwiaty

do dekoracji

Kolendra świeża

do dekoracji

Kwaśna śmietana (lub jogurt)

do dekoracji

Dressing

wg uznania

Liczba porcji

8 porcji

Czas przygotowania

20 minut

Składniki

Duet grillowanej papryki w paskach Service+

600 g

Czerwona fasola pakowana próżniowo

1/2 puszki

Kukurydza grillowana (połówki kolby)

2 sztuki

Tortilla

2 sztuki

Ser cheddar

120 g

Świeże chilli

120 g

Oliwa z oliwek

5 g

Papryczki

5 ml

Jadalne kwiaty

do dekoracji

Kolendra świeża

do dekoracji

Kwaśna śmietana (lub jogurt)

do dekoracji

Dressing

wg uznania

Sposób przygotowania:

Paprykę z fasolą i cebulą podsmażyć na suchej patelni. Odstawić. Zetrzeć ser.

Na patelni położyć placek tortilli, posypać serem i rozłożyć wcześniej przygotowanymi warzywami. Warzywa posypać ponownie serem i przykryć druga tortillą.

Smażyć na małym ogniu do momentu zarumienienia się dolnego placka. Patelnię przykryć przykrywką i odwracając patelnię pozostawić placek na przykrywce, a następnie zsunąć na patelnię, aby podsmażyć drugi placek tortilli.

W międzyczasie usmażyć kolbę kukurydzy na małej ilości oliwy.

Sposób podania:

Podsmażoną tortille pokroić w trójkąty na 8 kawałków. Podawać na ciepło z kolbą kukurydzy. Udekorować. Można podawać z kwaśną śmietaną, jogurtem lub innym dressingiem.

PRODUKTY W TEJ RECEPTURZE:

Czerwona fasola pakowana próżniowo

Duet grillowanej papryki w paskach Service+

Aplikacja B!Master

Zainstaluj bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

 

Aplikacja B!Master to: 

Profesjonalne receptury – więcej roślin w Twojej kuchni!

Nowości produktowe – dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco

Baza wszystkich informacji w jednym miejscu

Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!

 

Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.

Pobierz aplikację