Zapiekanka ze słodkich ziemniaków, pasternaku i brokułów
przepis

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków, pasternaku i brokułów

  • role:
  • Składnik dania
  • Kulinarna podróż
SKŁADNIKI (4 porcje, 40 min):
Pasternak Krojony 120 g
Brokuły Mini 170 g
Słodkie ziemniaki 170 g
Jajka 8 szt.
Ser żółty, tarty 110 g
Curry 1,5 łyżeczki
Sól do smaku
Sposób przygotowania:

Jajka roztrzepać . Dodać pokrojone drobno warzywa, sól i curry. Dobrze wymieszać. Miksturę przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać tartym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 205 °C na 25-30 minut. Podawać z sosem salsa, guacamole lub gęstą śmietaną.