Odkryj nowość: kalkulator Food Cost w aplikacji B!Master!
Aktualności

Odkryj nowość: kalkulator Food Cost w aplikacji B!Master!

Chcesz skutecznie kontrolować koszty w restauracji? Ciągłe zmiany cen surowców sprawiają, że nie nadążasz z aktualizacją FC? Odkryj nowość w aplikacji B!Master: wygodny, intuicyjny i funkcjonalny Kalkulator Food Cost! Dowiedz się, dlaczego warto pobrać lub zaktualizować aplikację B!Master już dziś!

 

Kalkulator Food Cost B’Master – szybko policz realne koszty!
W gastronomii każda minuta jest cenna – nie zawsze mamy możliwość skorzystania z komputera stacjonarnego, aby skorzystać z kalkulatora food cost w excelu. Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – w najnowszej wersji aplikacji B!Master znajdziesz wygodny i funkcjonalny Kalkulator Food Cost. Od teraz możesz obliczyć realny wskaźnik food cost w dowolnym miejscu i dowolnym czasie!

 

Kalkulator Food Cost B’Master – szybko policz realne koszty!

W gastronomii każda minuta jest cenna – nie zawsze mamy możliwość skorzystania z komputera stacjonarnego, aby skorzystać z kalkulatora food cost w excelu. Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – w najnowszej wersji aplikacji B!Master znajdziesz wygodny i funkcjonalny Kalkulator Food Cost. Od teraz możesz obliczyć realny wskaźnik food cost w dowolnym miejscu i dowolnym czasie!

 

Pomysł na nowe danie? Sprawdź, czy to się opłaca!

Kreatywność to mocna strona szefów kuchni. Czy każdy pomysł się sprzeda? Czy na nowym daniu restauracja jest w stanie zarobić? Wystarczy sięgnąć po aplikację B!Master –  zobacz, jakie to proste:

  • w menu głównym kliknij w ikonę Kalkulatora Food Cost
  • wybierz “utwórz nową kalkulację”
  • wpisz roboczą lub docelową nazwę nowego dania
  • wybierz liczbę porcji z kalkulowanej receptury
  • wybierz oczekiwaną marżę i odpowiednią stawkę VAT
  • dodaj składniki wg receptury

… i gotowe! Kalkulator przeliczy wszystkie składniki, marżę oraz podatek i otrzymasz wynik kalkulacji dla całej receptury oraz dla receptury z podziałem na zadeklarowaną liczbę porcji. 

Ulepszasz recepturę? Dodajesz nowe surowce? Policz to! 

Nawet z pozoru niewielkie zmiany w recepturach oraz wahania cen surowców mogą wpłynąć w dłuższej perspektywie na rentowność gastro biznesu. Jeśli zatem zauważysz różnice w cenach surowców lub wprowadzisz w recepturze zmiany, koniecznie sięgnij po Kalkulator Food Cost w aplikacji B!Master. Każdą zapisaną kalkulację możesz w dowolnej chwili edytować zmieniając poszczególne składniki, ich ilości oraz ceny zakupu.

Znasz już Food Cost? Podziel się swoją kalkulacją z zespołem!

Pamiętaj, że właściwy przepływ informacji w zespole to jedna z podstaw rentownego biznesu. Każdą kalkulację FC przygotowaną  w aplikacji B!Master możesz szybko i łatwo udostępnić swoim współpracownikom:

  • możesz pobrać recepturę z kalkulacją FC w formie pliku PDF
  • możesz przesłać recepturę z kalkulacją FC bezpośrednio na dowolny adres e-mailowy.

Kiedy kontrolować Food Cost w restauracji?

Zawsze! Wskaźnik Food Cost to jeden z najważniejszych wskaźników bezpośrednio wpływających na rentowność lokalu gastronomicznego. FC powinien być wyliczany każdorazowo:

Warto przy tym stale kontrolować właściwą relację zakupów do sprzedaży, a także nauczyć się identyfikować czynniki wpływające na zmiany w rentowności restauracji. Jak? 

Przeczytaj o wyliczaniu i skutecznej kontroli FC >>

Zainstaluj lub pobierz aktualizację bezpłatnie już dziś i bądź na bieżąco z trendami i nowościami!

Aplikacja B!Master to: 

  • Wygodny i funkcjonalny kalkulator Food Cost – nowość!
  • Profesjonalne receptury - więcej roślin w Twojej kuchni!
  • Nowości produktowe - dowiedz się pierwszy i bądź na bieżąco
  • Baza wszystkich informacji w jednym miejscu
  • Komplet potrzebnych katalogów i profesjonalnych porad zawsze pod ręką!
  • Rozwiązanie dla szefów kuchni, pracowników gastronomii, menedżerów gastronomii, właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób posiadających w swojej ofercie produkty Bonduelle Food Service.