Bakłażany Grillowane
produkt

Bakłażany Grillowane

Mrożone
  • role:
  • Wyjątkowe okazje
  • Przekąska
  • Kulinarna podróż
OPAKOWANIE ZBIORCZE: 7 szt.
TERMIN PRZYDATNOŚCI: 30 miesięcy
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: W chłodni lub lodówce (0 do +3°C): 72 h W chłodni lub lodówce (+4°C do +8°C) : 24 h Mroźnia lub zamrażalnik (-18°C): kilka miesięcy.
MASA NETTO: 1000 g
Charakterystyka produktu:

Produkt pochodzi z Portugalii gdzie panuje najlepszy klimat do uprawy tych warzyw. W procesie produkcyjnym plastry bakłażana są obustronnie grillowane, a następnie błyskawicznie zamrażane. Każdy plaster jest zamrażany indywidualnie dlatego z opakowania można wyjąć dokładnie tyle produktu ile potrzeba. Zastosowanie: roladki, sałatki, dodatki do mięs, pizza, makarony. Idealny do kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki:

Bakłażan. Produkt może zawierać śladowe ilości selera.

Wartości odżywcze i energetyczne (w 100 g):

43 KCAL
179 KJ
Tłuszcz (g)-0,3; w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)-0,1; Węglowodany (g)-5,6; w tym cukry (g)-4,8; Błonnik spożywczy (g)-4,8; Białka (g)-2; Sól (g)-0,03

Sposób przygotowania:

PIEC KONWEKCYJNY: w temp. 180°C,piec 15 minut na 1kg mrożonego produktu w otwartej gastronormie Nienagrzewany piec konwekcyjny: w temp. 120°C, piec 45 minut na 2,5 kg mrożonego produktu w otwartej gastronormie PATELNIA: Smażyć na patelni, 10 minut na 500 g zamrożonego produktu Użytkowanie na zimno: przechowywać w lodówce maksymalnie przez 72 godziny w + 3°C lub 24 godziny maksymalnie w temperaturze od 4 do 8°C Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.

Ilość porcji:

8