Pasternak Krojony
produkt

Pasternak Krojony

Mrożone
  • role:
  • Składnik dania
  • Kulinarna podróż
OPAKOWANIE ZBIORCZE: 4 szt.
TERMIN PRZYDATNOŚCI: 24 miesiące
WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Chłodnia lub lodówka (od 0°C do +3°C): 24 h. Mroźnia lub zamrażalnik (-18°C): kilka miesięcy.
MASA NETTO: 2500 g
Charakterystyka produktu:

NOWOŚĆ! PASTERNAK mrożony à la Home Made to duże kawałki warzyw – cięte w specjalny sposób, jakby były przygotowane w domu. Ma wyjątkowy, lekko słodkawy smak, z wyglądu przypomina pietruszkę, a w konsystencji jest podobny do ziemniaka. Nie spożywać bezpośrednio po rozmrożeniu - przed użyciem podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu.

Składniki:

Pasternak. Produkt może zawierać śladowe ilości selera.

Wartości odżywcze i energetyczne (w 100 g):

51 KCAL
214 KJ
Tłuszcz (g)-0,5; w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)-0,1; Węglowodany (g)-8; w tym cukry (g)-3,5; Błonnik spożywczy (g)-3,6; Białka (g)-1,8; Sól (g)-0,01

Sposób przygotowania:

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY: w temp. 100°C piec 8 minut na 2,5 kg mrożonego produktu w perforowanej formie gastronomicznej PIEC KONWEKCYJNY: w temp. 180°C piec 12 minut na 2,5 kg mrożonego produktu w otwartym GN GOTOWANIE WE WRZĄCEJ WODZIE: gotować 6 minut w 3 l wody 1kg zamrożonego produktu Obowiązkiem każdego użytkownika jest ścisłe przestrzeganie sposobu przygotowania w celu zagwarantowania jakości produktu.

Ilość porcji:

17