Szparagi Zielone

Mrożone

role:
Wyjątkowe okazje
Perfekcyjne wykończenie

OPAKOWANIE ZBIORCZE: 5 szt.

TERMIN PRZYDATNOŚCI: 24 miesiące

WARUNKI PRZECHOWYWANIA: Chłodnia lub lodówka (od 0°C do +3°C): 24 h. Mroźnia lub zamrażalnik (-18°C): kilka miesięcy.

MASA NETTO: 1000 g

Charakterystyka produktu:

Szparagi zielone to drobne szparagi o delikatnym smaku. Ze względu na swój rozmiar idealnie sprawdzają w się kuchni bankietowej. Nie spożywać bezpośrednio po rozmrożeniu - przed użyciem podgrzewać przez 2 minuty do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu.

Składniki:

Szparagi zielone. Produkt może zawierać śladowe ilości selera.

Wartości odżywcze i energetyczne (w 100 g):

29 KCAL
121 KJ
Tłuszcz (g)-0,3; w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)-0,1; Węglowodany (g)-3,3; w tym cukry (g)-1,9; Błonnik spożywczy (g)-1; Białka (g)-2,7; Sól (g)-0,03

Sposób przygotowania:

PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY: 6 minut w temp. 100°C na 1kg produktu mrożonego w perforowanej formie gastronomicznej. GOTOWANIE WE WRZĄCEJ WODZIE: Temp. wyjściowa produktu -18°C: gotować 3 minuty w 3 l wody na 1kg zamrożonego produktu.

Ilość porcji: