Burger z czerwoną kapustą i marchewką

role:
Idealne połączenie
Składnik dania

SKŁADNIKI (1 porcja, 15 min):

Czerwona Kapusta z Jabłkiem	100 g
Marchewka Tarta PAKOWANA PRÓŻNIOWO	100 g
siekany koperek	20 g
cukier	1 łyżka
sól, pieprz	do smaku
sok z cytryny	do smaku
olej i ocet winny	do smaku
bułka brioche lub sezamowa	1 szt.
sos majonezowy	według uznania
roszponka	według uznania
czerwona cebula	kilka plastrów
grillowany burger wołowy	1 szt.
ogórek świeży	kilka plastrów

Sposób przygotowania:

Pasta z kapusty:

Do 100 g kapusty i 100 g marchewki dodać 20 g posiekanego koperku, łyżkę cukru, sól, pieprz, sok z cytryny, olej i ocet winny. Wszystkie składniki wymieszać.

SPOSÓB PODANIA:

Bułkę przekroić i zgrillować, następnie posmarować sosem majonezowym. Na spodniej stronie położyć roszponkę, plasterki cebuli, zgrillowanego burgera wołowego, porcję pasty z kapusty, ogórek. Na końcu przykryć wierzchnią stroną bułki.