Chłodnik z melona i cukinii
przepis

Chłodnik z melona i cukinii

SKŁADNIKI (4 porcje, 30 min):
Duet Żółtej i Zielonej Cukinii MINUTE® 200 g
Melon Galia dojrzały 2 sztuki
Ogórek świeży 200 g
Świeża mięta ½ pęczka
Syrop z agawy do smaku
Sok z limonki do smaku
Świeża papryczka chili do smaku
Pieprze cayenne do smaku
Sól i biały pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Obrane i oczyszczone z pestek ogórki oraz melony pokroić na mniejsze kawałki. Rozmrożoną cukinię połączyć z melonem i ogórkiem, całość dokładnie zmiksować. Dodać drobno posiekaną miętę i papryczkę chili. Doprawić do smaku syropem z agawy, sokiem z limonki, solą i pieprzem.