Krem z kalafiora
przepis

Krem z kalafiora

SKŁADNIKI (4 porcje, 45 min):
Kalafior MINUTE® 600 g
Rosół jarzynowy 1 l
Marchewka Tarta PAKOWANA PRÓŻNIOWO 60 g
Liść laurowy 1-2 szt.
Ziele angielskie 1-2 szt.
Jaja 1 szt.
Mąka 4 łyżki
Śmietana 30% 60 ml
Natka pietruszki do smaku
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Marchewkę tartą ugotować z liściem laurowym oraz zielem angielskim w rosole. Gdy marchew będzie miękka, dodać rozmrożonego kalafiora. Z jaj i mąki przygotować ciasto i wlać je do gotującej się zupy. Chwilę gotować, dodać śmietanę. Podawać z posiekaną natką pietruszki.