Krem z młodej marchwi i pomarańczy
przepis

Krem z młodej marchwi i pomarańczy

SKŁADNIKI (4 porcje, 30 min):
Młoda Marchewka Cała MINUTE® 400 g
Pomarańcze 3 szt.
Śmietana 36% 100 ml
Masło 70 g
Porto białe 50 ml
Cukier trzcinowy 20 g
Migdały w płatkach 30 g
Mięta pieprzowa do dekoracji
Sól i biały pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Do zeszklonej na maśle marchwi dodać sok ze świeżych pomarańczy. Gdy marchew jest miękka, dodać śmietanę, porto oraz cukier, dokładanie zmiksować. Podawać z bitą śmietaną i z karmelizowanymi migdałami.