Zapraszamy na nową stronę

greenology.pl

Krem z pieczarek
przepis

Krem z pieczarek

SKŁADNIKI (4 porcje, 35 min):
Pieczarki Krojone w Zalewie 150 g
Wywar drobiowy 800 ml
Olej 40 ml
Śmietanka 36% 500 ml
Pieczywo tostowe 4 kromki
Cebula 20 g
Primerba grzybowa do smaku
Natka pietruszki do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Odcedzone pieczarki i posiekaną cebulę podsmażyć, zalać wywarem drobiowym oraz śmietaną i chwilę gotować. Całość zmiksować i doprawić do smaku. Pieczywo tostowe pokroić i przygotować grzanki. Zupę podawać z grzankami i posiekaną natką pietruszki.