Zapraszamy na nową stronę

greenology.pl

Zupa z zielonego groszku
przepis

Zupa z zielonego groszku

SKŁADNIKI (4 porcje, 40 min):
Puree z Zielonego Groszku 100% WARZYW 900 g
Rosół z kury 2,5 litra
Ziemniaki 200 g
Masło 50 g
Śmietanka 18% 100 ml
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:

Rozdrobnione ziemniaki gotować do miękkości. Rozmrożone puree podgrzewać do uzyskania temp. 70°C wewnątrz produktu. Do ziemniaków dodać puree z groszku i masło. Całość zmiksować, wlać śmietankę i doprawić do smaku. Zupę krem można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.